Rijst met Gehakt, Courgette en Venkel
- Rijst
- Courgette
- Ajuin
- Venkel
- Munt
- Kalfsgehakt
- Kook de rijst en laat uitlekken
- Snij de ajuin en de groenten in blokjes. Niet te fijn en niet te grof.
- Bak alles gelijk aan in een scheutje olijfolie.
- Kruid met peper, zout, garam masala (kruidenmengeling)
- Bak aan in olijfolie en kruid met curry, gemberpoeder en peper.
- Doe het gehakt bij de groenten en bak het geheel verder aan. Doe dan de rijst er bij en roer om.
- Werk af met fijngesneden munt.
- Smakelijk
Recipe by YouChef at https://www.youchef.cooking/?p=961
#version#