YouChef

Heerlijke recepten voor iedere gelegenheid

  • Home
  • Recepten
  • Contact
  • Nieuws

Contact

youchef4

Hallo.

Mijn naam is Youssef en ik kook graag.
De naam “YouChef” was dus een voor de hand liggende keuze voor deze blog.

Ik hoop dat je hier inspiratie vindt voor je eigen gerechten en je mag me uiteraard altijd laten weten of de gerechten in de smaak zijn gevallen.

Veel kijk- en kookplezier

 


 

Een bijzonder dank gaat uit naar Hilde Rutten van Berghoff Belgium omdat ze van in het begin geloofde in mijn kunnen en me met een uitgebreid starterspakket op weg heeft geholpen.

En uiteraard een dikke kus voor Nik Bosmans.
Voor de supermooie foto’s die ze voor deze blog gemaakt heeft.

 


 

Nog vragen, opmerkingen of suggesties?
Like mijn pagina op facebook en stuur me een berichtje.


youchef5

funny

Categorieën

Save Print Lamsstoofvlees met fregula en wortel   Ingrediënten Voor 4 personen 1 kilo lamsstoofvlees 2 ajuinen 2 teentjes look 6 wortelen ½ liter lamsfond 25 cl rode wijn 2 eetlepels perenstroop 350 gram fregula (of risotto) 1 liter gevogeltefond Parmezaan kaneel curry moster(poeder) komijn 10 cl frambozenazijn Bereiding Stoofvlees Snijd het lamsvlees indien nodig…

Read More »

  An extraordinary gin with high-quality botanicals for a delicate Mediterranean experience. • Nose: subtle oranges with a hint of cinnamon. • Taste: refined aromas subtly mingling with each sip, a tasty prelude to the gentle warmth of ginger popping up. • Finish: long lasting and gently fading … Drink it straight or mix with…

Read More »

Save Print Couscous met stoofvlees Rochefort kaas   Een zeer eenvoudig te bereiden gerecht met Zuiderse smaken en een scherp kantje Ingrediënten 500 gr Stoofvlees (Kalf) ½ liter Groentenfond 1 Ajuin 2 handvol Rucola Olijfolie 50 gr Rochefort Couscous Olijventapenade Wortelen Lookpoeder Bereiding Stoofvlees Bak het vlees lichtbruin in olijfolie. Kruid met peper en zout…

Read More »

Een passie voor koken. Een liefde voor smaken. Combineren en associëren. Om zo tot nieuwe gerechten te komen. En het mag zeer eenvoudig blijven. Veel kookplezier! Read More…


Archieven


Social Chef

  • Facebook
  • Twitter

Met dank aan

Berghoff

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme op Genesis Framework · WordPress · Log in