YouChef

Heerlijke recepten voor iedere gelegenheid

  • Home
  • Recepten
  • Contact
  • Nieuws

Contact

youchef4

Hallo.

Mijn naam is Youssef en ik kook graag.
De naam “YouChef” was dus een voor de hand liggende keuze voor deze blog.

Ik hoop dat je hier inspiratie vindt voor je eigen gerechten en je mag me uiteraard altijd laten weten of de gerechten in de smaak zijn gevallen.

Veel kijk- en kookplezier

 


 

Een bijzonder dank gaat uit naar Hilde Rutten van Berghoff Belgium omdat ze van in het begin geloofde in mijn kunnen en me met een uitgebreid starterspakket op weg heeft geholpen.

En uiteraard een dikke kus voor Nik Bosmans.
Voor de supermooie foto’s die ze voor deze blog gemaakt heeft.

 


 

Nog vragen, opmerkingen of suggesties?
Like mijn pagina op facebook en stuur me een berichtje.


youchef5

funny

Categorieën

Save Print Panna cotta met chili en Crème Anglaise   Een makkelijk nagerecht met een twist. Ingrediënten Voor de Crème Anglaise ½ liter volle melk 4 eidooiers 150 gram fijne kristalsuiker 1 vanillestokje Voor de panna cotta 25 cl melk 1 dl volle room 5 g vanillesuiker 25 g suiker 1 vanillestokje 1 koffielepel chilipoeder…

Read More »

Save Print Scheermesjes • Parmaham • radijs • mosterdcress   Een fris voorgerecht om de smaakpapillen te stimuleren Ingrediënten Verse scheermessen Selder Ajuin Radijzen Parmaham Mosterdcress Notenolie Witte wijnazijn Eetbare bloemen. Bereiding Scheermessen Kook de schermessen gaar zoals je mosselen kookt. In weinig vocht (of witte wijn) met de grof gesneden selder en ajuin als…

Read More »

Save Print Stoofvlees met pastinaak en wortelen   Een bordje smaak! Ingrediënten voor 4 personen 500 gram stoofvlees 4 grote wortelen drie pastinaken een blik gepelde tomaten 3 ajuinen een eetlepel gehakte verse tijm een eetlepel gehakte bladpeterselie een eetlepel honing een theelepel paprikapoeder een eetlepel azijn ½ liter kippenfond Bereiding Stoofvlees Bak het stoofvlees…

Read More »

Een passie voor koken. Een liefde voor smaken. Combineren en associëren. Om zo tot nieuwe gerechten te komen. En het mag zeer eenvoudig blijven. Veel kookplezier! Read More…


Archieven


Social Chef

  • Facebook
  • Twitter

Met dank aan

Berghoff

Copyright © 2026 · Foodie Pro Theme op Genesis Framework · WordPress · Log in