YouChef

Heerlijke recepten voor iedere gelegenheid

  • Home
  • Recepten
  • Contact
  • Nieuws

Rijst met Gehakt, Courgette en Venkel

By

 

Save Print
Rijst met Gehakt, Courgette en Venkel
 
Ingrediënten
  • Rijst
  • Courgette
  • Ajuin
  • Venkel
  • Munt
  • Kalfsgehakt
Bereiding
Rijst
  1. Kook de rijst en laat uitlekken
Groenten
  1. Snij de ajuin en de groenten in blokjes. Niet te fijn en niet te grof.
  2. Bak alles gelijk aan in een scheutje olijfolie.
  3. Kruid met peper, zout, garam masala (kruidenmengeling)
Kalfsgehakt (of een vegetarisch alternatief)
  1. Bak aan in olijfolie en kruid met curry, gemberpoeder en peper.
Afwerking
  1. Doe het gehakt bij de groenten en bak het geheel verder aan. Doe dan de rijst er bij en roer om.
  2. Werk af met fijngesneden munt.
  3. Smakelijk
#version#

Hmmm. #rice #fennel #zuchinni #onion #mincedmeat #turnip #ifood #foodporn #foodie #foodgasm #food

Categorie: Diner, Doordeweeks, Uncategorized Tags: recept

« Krokante kip uit de oven, bulgur met groentenrestjes en spruitjes met spek
Stoofvlees met aardpeer, tomaten en champignons »

Categorieën

Save Print Salade met gehaktballen   Een knapperige salade boordevol vitaminen. Ingrediënten Gehaktballen 0,5 kg Gemengd gehakt 1 grote ajuin Lookpoeder Sojasaus Kaneelpoeder Gemberpoeder Komijn Salade Veldsla Rucola Koolrabi Kerstomaten Witte rammenas Granaatappel Noten/pitten mengeling Moerbeibessen Vinaigrette Sesamolie Frambozenazijn Rozenwater Komijn Bereiding Gehaktballen Snij de ajuin zeer fijn en meng onder het gehakt. Doe er…

Read More »

Save Print Duo van tonijn • Pastinaak • Rammenas • Sesam • Wasabi • Zeekraal   Een smeuïge tartaar van tonijn en gebakken tonijn met sesam. Een heerlijk tussengerecht of een licht hoofdgerecht. Ingrediënten Verse tonijn Pastinaak Rammenas Zeekraal Kippenbouillon Gember Wasabi Sesamolie Azijn van kriekbier (of frambozenazijn) Bereiding Voorbereiding Snij dunne schijven van de…

Read More »

Save Print Tofu met asperges en wokgroenten   Et voila. Die Tofu moeten we toch eens geprobeerd hebben. Het smaakt naar de goesting van de kok naar het schijnt. Ingrediënten Voor 4 personen twee blokjes tofu een zakje wokmix een bussel groene asperges sesamolie sojasaus twee dikke duimen verse gember 1tl gemberpoeder 1tl lookpoeder 1tl…

Read More »

Een passie voor koken. Een liefde voor smaken. Combineren en associëren. Om zo tot nieuwe gerechten te komen. En het mag zeer eenvoudig blijven. Veel kookplezier! Read More…


Archieven


Social Chef

  • Facebook
  • Twitter

Met dank aan

Berghoff

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme op Genesis Framework · WordPress · Log in