YouChef

Heerlijke recepten voor iedere gelegenheid

  • Home
  • Recepten
  • Contact
  • Nieuws

Rijst met Gehakt, Courgette en Venkel

By

 

Save Print
Rijst met Gehakt, Courgette en Venkel
 
Ingrediënten
  • Rijst
  • Courgette
  • Ajuin
  • Venkel
  • Munt
  • Kalfsgehakt
Bereiding
Rijst
  1. Kook de rijst en laat uitlekken
Groenten
  1. Snij de ajuin en de groenten in blokjes. Niet te fijn en niet te grof.
  2. Bak alles gelijk aan in een scheutje olijfolie.
  3. Kruid met peper, zout, garam masala (kruidenmengeling)
Kalfsgehakt (of een vegetarisch alternatief)
  1. Bak aan in olijfolie en kruid met curry, gemberpoeder en peper.
Afwerking
  1. Doe het gehakt bij de groenten en bak het geheel verder aan. Doe dan de rijst er bij en roer om.
  2. Werk af met fijngesneden munt.
  3. Smakelijk
#version#

Hmmm. #rice #fennel #zuchinni #onion #mincedmeat #turnip #ifood #foodporn #foodie #foodgasm #food

Categorie: Diner, Doordeweeks, Uncategorized Tags: recept

« Krokante kip uit de oven, bulgur met groentenrestjes en spruitjes met spek
Stoofvlees met aardpeer, tomaten en champignons »

Categorieën

  Save Print Risotto met saffraan. Kalkoengebraad. Erwten en wortelen   Ingrediënten Erwten Wortelen Ajuin Kalkoengebraad Risottorijst (ik kan hoeveelheden doorgeven, maar ik maak eerlijk gezegd zélf altijd te veel) 1,5 liter Kippenfond Parmezaan Saffraan Bereiding Kalkoengebraad Bak het gebraad goudbruin aan in een pan. Zet het vuur zachter voeg een half glas water toe…

Read More »

Save Print Verse zalm met pasta, spinaziesalade, gegrilde mango en guacamole   Ingrediënten Voor 2 personen 2 Verse zalmmoten Twee handvol Spinazie 170 gr. Puntalette (kleine pasta) 1 Avocado 1 limoen Harissa (pikante peperpasta) Honing een handvol notenmengeling Verse munt 2 Mango’s 1 liter kippenfond olijfolie arganolie notenolie Bereiding Zalm Marineer de zalm met notenolie,…

Read More »

  Save Print Eendenborst met Butternutpuree   Een heerlijke combinatie van zachte en uitgesproken smaken Ingrediënten Eendeborst Butternut of kleine pompoen Aardappelen Erwten Ajuin Bereiding Butternut Snij de butternut in grote gelijke stukken en doe in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout. Laat langzaam zacht worden in een oven van 100°C….

Read More »

Een passie voor koken. Een liefde voor smaken. Combineren en associëren. Om zo tot nieuwe gerechten te komen. En het mag zeer eenvoudig blijven. Veel kookplezier! Read More…


Archieven


Social Chef

  • Facebook
  • Twitter

Met dank aan

Berghoff

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme op Genesis Framework · WordPress · Log in