YouChef

Heerlijke recepten voor iedere gelegenheid

  • Home
  • Recepten
  • Contact
  • Nieuws

Penne tomatensaus met lamsgehakt

By

lamspasta

Save Print
Penne tomatensaus met lamsgehakt
 
Ingrediënten
  • Lamsgehakt
  • 800 gram gepelde tomaten in blik
  • Twee ajuinen
  • Look
  • Komijn
  • Oregano
  • Penne
Bereiding
  1. Snij de ajuinen zeer fijn en stoof ze met de look aan in olijfolie.
  2. Doe er het lamsgehakt bij en roer goed om.
  3. Voeg de gepelde tomaten toe en 100 ml water.
  4. Kruid bij met komijn, peper, zout en oregano.
  5. Laat zo lang mogelijk sudderen en pruttelen.
  6. Kook de penne zoals beschreven op de verpakking.
  7. Serveer eventueel met parmezaanse kaas. De smaak van het lamsvlees is zo aanwezig dat het gerecht niet veel andere ingrediënten nodig heeft.
wijntip Artero €6,80 bij Wijnhandel Ghoos
3.2.2925

 

Categorie: Diner, Doordeweeks, Eenvoudige gerechten, pasta Tags: recept

« Pastaschotel met boerenkool en gerookte paling
Tonijn met aardappelpuree en salsa van groene olijven en selder »

Categorieën

  Save Print Kwartelboutjes met pasta en paddestoelen   Een bord boordevol krachtige smaken in een paars jasje Ingrediënten Kwartelboutjes Verse pasta 250 ml wildfond Paddenstoelen mengeling 3 Paarse winterpenen 2 Zoete pepers 1 geraspt teentje look Salty fingers Atsina cress Kaneelpoeder Gemberpoeder Pikante olie Bereiding Pasta Snij de winterpenen en de pepers in klein…

Read More »

  Save Print Risotto met saffraan. Kalkoengebraad. Erwten en wortelen   Ingrediënten Erwten Wortelen Ajuin Kalkoengebraad Risottorijst (ik kan hoeveelheden doorgeven, maar ik maak eerlijk gezegd zélf altijd te veel) 1,5 liter Kippenfond Parmezaan Saffraan Bereiding Kalkoengebraad Bak het gebraad goudbruin aan in een pan. Zet het vuur zachter voeg een half glas water toe…

Read More »

Save Print Dubbele Toast: warme en koude geitenkaas met komkommer, tomaat en waterkers.   Ingrediënten Twee sneetjes brood Geitenkaas komkommer pijpajuin waterkers grote kerstomaten ajuin honing Bereiding Toast Leg de sneetjes brood in de oven op 180 graden om ze te toasten. Lauwwarme tomaatjes Snij de ajuin fijn. Verwarm een pan met olijfolie en een…

Read More »

Een passie voor koken. Een liefde voor smaken. Combineren en associëren. Om zo tot nieuwe gerechten te komen. En het mag zeer eenvoudig blijven. Veel kookplezier! Read More…


Archieven


Social Chef

  • Facebook
  • Twitter

Met dank aan

Berghoff

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme op Genesis Framework · WordPress · Log in