Penne tomatensaus met lamsgehakt
Ingrediënten
- Lamsgehakt
- 800 gram gepelde tomaten in blik
- Twee ajuinen
- Look
- Komijn
- Oregano
- Penne
Bereiding
- Snij de ajuinen zeer fijn en stoof ze met de look aan in olijfolie.
- Doe er het lamsgehakt bij en roer goed om.
- Voeg de gepelde tomaten toe en 100 ml water.
- Kruid bij met komijn, peper, zout en oregano.
- Laat zo lang mogelijk sudderen en pruttelen.
- Kook de penne zoals beschreven op de verpakking.
- Serveer eventueel met parmezaanse kaas. De smaak van het lamsvlees is zo aanwezig dat het gerecht niet veel andere ingrediënten nodig heeft.
wijntip
Artero €6,80 bij Wijnhandel Ghoos
Artero €6,80 bij Wijnhandel Ghoos